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    Mostviertler Feldversuch - Die WerkstattDi, 4. August 2026 im Pielachtal

    Kirchberg an der Pielach, Gasthof Kalteis
    • Mostviertler Feldversuche Mostviertler Feldversuche © Mostviertler Feldversuche
    • Sonja und Hubert Kalteis Sonja und Hubert Kalteis © Niederösterreich Werbung Sophi e Menegaldo
    Eintritt: € 220,- pro Person

    Anfahrt

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    Beschreibung

    Das 2025 eingeführte Format „Die Werkstatt“ lädt zum gemeinsamen probieren und genießen ein
    In einer kleinen, sehr exklusiven Runde sind Sie den Mostviertler Produkten und dem Koch Hubert Kalteis sehr nahe. Rund um das Dörrhaus wird gepflückt, geschnitten, aufbereitet. Auch Wild aus dem Wald wird zerlegt und für das Dörrhaus vorbereitet.
    Treffpunkt um 16 Uhr im Gasthof Kalteis, gemeinsamer Spaziergang zum Dörrhaus (ca 10 Minuten). Hubert Kalteis empfängt seine Gäste im Dörrhaus. Dort wird getrunken und gegessen. Geschichten werden erzählt. Die Mostviertler Tradition der Haltbarmachung wird erklärt.
    Danach ein mehrgängiges Menü, eine passende Getränkebegleitung aus dem Mostviertel und ein unvergesslicher Abend.
    Die gedörrten Produkte werden am Freitag, 4. September 2026 für den nächsten Mostviertler Feldversuch „Weidmanns Dank“ verwendet, eine Fortsetzung quasi, aber dann im Jagdhaus.
    i www.feldversuche.at

    Eigenschaften

    Informationen und Eintrittskarten bei

    Gasthof Kalteis

    Gasthof Kalteis

    Melker Straße 10
    3204 Kirchberg an der Pielach
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    Quelle: Mostviertel Tourismus
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