Drei Tage, drei Köche, drei FeldversucheMi, 2. Juni 2021 | Stefan Hueber, Hubert Kalteis & Erich Mayrhofer

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Beschreibung

Drei Köche die gemeinsam an drei Orten kochen und den Versuch zum Prinzip erheben. Weil man zu Dritt noch ein bisschen mutiger ist und weil das Ergebnis bunter und die Gaude vermutlich noch größer ist.

Gekocht wird gemeinsam mit 9 Gästen, exklusiver und intensiver geht es nicht. Die 9 Teilnehmer sind von Anfang an in der Küche mit dabei. Schauen den Profis über die Schulter und legen selbst mit Hand an. Die Produkte, die verarbeitet werden sind bis zuletzt ungewiss und werden kurz vor den Veranstaltungen zugelost. So bleibt es spannend und für die Köche eine echte Herausforderung. Sie verlassen damit ihre Komfortzone und lassen sich dabei auch noch zusehen. Mehr Risiko geht nicht, mehr experimentelles Mostviertel auch nicht.
Die Termine:
Mi, 12. Mai 2021 | Gasthaus Kalteis, Kirchberg an der Pielach
Mi, 2. Juni 2021 | Gasthof Hueber, St. Georgen an der Leys
Mo, 25. Oktober 2021 | Landgasthof Bärenwirt, Petzenkirchen
i www.feldversuche.at